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四合院:傻柱的逆袭人生精品篇

边关一小卒 著

现代都市连载

何雨柱何大清是穿越重生《四合院:傻柱的逆袭人生》中出场的关键人物,“边关一小卒”是该书原创作者,环环相扣的剧情主要讲述的是:一不小心重生成了四合院的傻柱,面对满院的无良吸血邻居,他决定埋头搞事业,决不能被渣渣们拖慢他赚钱的步伐!意外觉醒奇异空间,凭借自己的实力走上致富的小高速,登上人生巅峰不是梦!...

主角:何雨柱何大清   更新:2024-04-11 20:56:00

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男女主角分别是何雨柱何大清的现代都市小说《四合院:傻柱的逆袭人生精品篇》,由网络作家“边关一小卒”所著,讲述一系列精彩纷呈的故事,本站纯净无弹窗,精彩内容欢迎阅读!小说详情介绍:何雨柱何大清是穿越重生《四合院:傻柱的逆袭人生》中出场的关键人物,“边关一小卒”是该书原创作者,环环相扣的剧情主要讲述的是:一不小心重生成了四合院的傻柱,面对满院的无良吸血邻居,他决定埋头搞事业,决不能被渣渣们拖慢他赚钱的步伐!意外觉醒奇异空间,凭借自己的实力走上致富的小高速,登上人生巅峰不是梦!...

《四合院:傻柱的逆袭人生精品篇》精彩片段


第七道菜“回锅肉”,第八道菜“素三鲜”,最后是“菌菇鸡汤”。今天这桌菜何雨柱拿出了全部实力,桌上之人吃的津津有味。后厨,和往常一样何雨柱把每样多出来的菜给大家分了,自己坐在一边喝茶休息。

厨工老林十分感激何雨柱,每次有接待都给大家分菜自己却一点都不留。“何师傅,再过几天我要回东北老家探亲了。回来给你带点东北特产。”何雨柱悄悄问老林“林叔,能买到虎骨和虎鞭吗?”老林说“应该可以,不过那玩意儿可不便宜。”何雨柱大喜“不怕贵,能买到就行。准备送我师傅的。”

何雨柱和老林正聊着开心呢,秘书请何雨柱去见领导。这个年代讲究人人平等,不用低三下四,不用曲意逢迎。领导来了,没人站起来迎接,该干啥干啥。你只要不作奸犯科,工厂无权开除你。

“先介绍一下,这是咱们厂的娄董事,这是何雨柱大厨。”何雨柱彬彬有礼的打招呼“娄董事您好,今天的菜品还满意吗?满意,非常满意!何大厨是雏凤清于老凤声,厉害!不知师从何人?鲁菜大师候石青是我师傅,我的川菜和谭家菜是我父亲何大清传授的。”何雨柱观察娄董事的表情,果然说到谭家菜的时候娄董事动了动眉毛。“何大清,好像听说过这个人。”娄董事喃喃道。

送领导出门时,何雨柱对娄董事说“听我父亲说,娄董事的夫人是谭家菜的传人,不知道方不方便上门拜访。”娄董事笑呵呵的拍拍何雨柱的肩膀,“随时欢迎你到家里做客。”何雨柱一脸感激的说“谢谢您!”

何雨柱回到后厨,就看见老杨他们骂骂咧咧的,不由问道“怎么个茬,谁惹你们了。”老杨忿忿的说“这都什么人啊,还领导呢!恨不得把盘子都舔干净了,我们还想着打点剩菜呢。”

何雨柱推着自行车,车把上挂着一只鸡和一条五花肉。进了四合院和三大爷阎富贵打招呼“三大爷忙着呢。柱子,今天有啥喜事?这又是鸡又是肉的!还真有喜事,一个是我拿到了高中毕业证,另一个是雨水开学就上初中了。嘿,柱子可以啊!高中毕业了!恭喜恭喜!谢谢三大爷,晚点让解放来拿菜。”何雨柱往家走,阎富贵拿着扇子摇头晃脑的唱京剧“我站在城头…”

进了中院,许大茂迎了上来酸溜溜的说“何雨柱,你可以啊!听我们科长说你丫拿高中毕业证了。”在一旁纳鞋底的贾张氏也竖起了耳朵。“是啊!你说就我这脑子也能拿高中毕业证,我自己都想不通啊!”许大茂贱笑说“算你有点自知之明,四合院里就数你脑子不好使。我这猪脑子都高中毕业了,是不是剩下的人连猪都不如!”何雨柱说完就进家了。贾张氏噗呲一声笑出了声,许大茂黑着脸说“你家贾东旭也一样!”贾张氏三角眼一瞪“高中毕业有什么了不起,还不是个破厨子。”

何雨柱屋里,辣子炒鸡、红烧肉、西红柿炒蛋让祖孙三人大快朵颐。二大爷刘海中家,二大妈说“柱子拿高中毕业证了,你说他以后会不会当官。”二大爷刘海中咂了一口小酒说“就他还想当官,除非领导眼睛瞎了。我干了这么多年七级工,要上也是我先上。”

一大爷易中海家,易中海正在暗自后悔。他心里清楚何雨柱十六岁高中毕业还是国家二级厨师,早晚会被厂里提拔。当初真的应该帮扶何雨柱兄妹,知道何雨柱上高中自己还嘲笑过这事…再经过后面发生的事,两家基本是闹僵了。“老婆子,你去柱子家看过了吗?别提了!那两孩子连门都不让我进,就堵在门口和我说话。”

小说《四合院:傻柱的逆袭人生》试读结束,继续阅读请看下面!!!


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书友评论

看书不要计较那么多,不要和电视剧追什么时间线,看个乐呵就行,那么深究?你们当是写红楼梦呢?看了这本小说,主角的情商高,估计作者也不差,努力加油。脱离了四合院剧情线,后面就得看作者安排了,加油!不要太监了

这是我二刷了,个人认为本书可以排在四合院小说的前三,戾气不重,没有无休止的反复算计,大家认为的反派都得到了应得的下场,很好

写的不错,有时代感,文笔清新犀利,值得一读。[赞][赞][赞][赞][赞][赞]

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作品阅读


何雨柱翻墙进入四合院,猫腰静静的听了一会就闪身进屋。今天在鸽子市收获了两只野兔,一只公鸡,三顶军帽,两个“军挎”(军用书包),两张棉鞋票。野兔是死的,被人下套子套住的。公鸡是活的,被放进了空间。这两张棉鞋票是何雨柱花了大价钱买的,整个鸽子市一个多月就收了这两张。

加上半年的工资,何雨柱手里还有一千四百多元。空间里收获的各种蔬菜已经堆满了十几个大箱子。除了玉米其他的粮食作物何雨柱都没有去收割,实在是嫌麻烦,家里现在还不缺粮。拿起菜谱继续深入学习,明天何雨柱就要参加厨艺等级考核了,地点在王府井的萃华楼饭庄。北京萃华楼饭庄是经营山东风味的老字号饭庄,它集鲁菜之精华,以爆,炒,扒,烤而闻名,刚好何雨柱自己就擅长鲁菜和川菜。

由于是新中国第一次厨艺等级考核,除了一些成名已久的大厨被国家直接评级,剩下的都没有等级。所以允许根据自己的实力报考相应的等级,而不像以后要从初级一点一点的往上考。此次厨艺考核还取消了笔试,原因就是很多厨师都是文盲,不会写字。何雨柱赶到萃华楼,看到报考国家三级高级证书的人不多。想想也是,国家三级属于高手看不上,新手不敢考的级别。

换上雪白的厨师服,戴上厨师帽。一群人根据自己的考核内容分别走向冷热、面点、西餐的考试工位。首先是刀功的考核,菜案上放着黄瓜、萝卜、冬瓜、青菜、豆腐等等,每个人要切两种菜品。很多厨师都是自带刀具,或装在木匣里,或插在订制的皮具里显得非常高大上,让何雨柱眼热不已。

何雨柱拿起一根黄瓜,又颠了颠萃华楼给准备的菜刀开始厨艺展示。还是熟悉的蓑衣刀法,不一会儿,蓑衣黄瓜摆造型装盘。拿过旁边的磨刀石,何雨柱开始磨刀。磨刀的声音引来了负责考核的几位资深大厨的注意。何雨柱把刀磨好,冲洗干净,又拿过一个大碗装水放好。左手取一块嫩豆腐沾水放在手心,右手持刀在左手上开始切豆腐。几分钟的时间就将一块豆腐切成了千丝万缕。将豆腐放于清水之中,可以看到豆腐粗细均匀,根根分明。这是淮扬菜文思豆腐的切法,豆腐丝如同毛发般细,当在清水中展开时就像是云雾一般,仿佛中国的山水画摆在眼前一样。何雨柱举手示意考核完成,几个考官走了过来。

首先看蓑衣黄瓜,考官拎起黄瓜抖了抖,黄瓜如拉花一样展开,切片厚薄均匀,黄瓜弹而不断。再看文思豆腐,几位资深大厨都被惊呆了。这刀工没有一二十年绝对切不出这样的水平。一位老爷子当场叫了三声好,这种水准的刀功已经是国家一级的水平了。

一个刀功考试就刷掉了三分之一的人,接下来的考核是炒菜,所有参考人员自己配菜,每人要炒两道菜,可以是同一菜系的,也可以是不同菜系的。这考验的是一个厨师的全面能力,综合素质。配菜过程中就有人被赶了出去,原因是菜没洗干净。

何雨柱准备了两道菜,一个是鲁菜的火爆燎肉,一个是川菜的鱼香肉丝。备菜完成,热锅烧油,全神贯注的何雨柱此时的眼力、听力、嗅觉、味觉已经达到了极致。转动油锅,油烧着以后迅速放入肉片,半炒半燎一分钟。就这短短的一分钟何雨柱盯着肉片的颜色,听着肉片被燎发出的声音,闻着肉片的味道,来判断菜的火候。转瞬菜品出锅,端到考官面前。

“嗯,肉片鲜嫩,火候把握的恰到好处!”

“肉片带有一丝微微的糊味,十分美味。就这一丝的把握,尤其见功底。侯师傅您是萃华楼的主厨,这道火爆燎肉您最有发言权。”

侯师傅微微点头说“就这道火爆燎肉在萃华楼也得排在前三位。这小伙子刀功了得,厨艺出众,一手鲁菜不知道师承何人?”

就在几个考官查看何雨柱的名字,猜测何雨柱师承何人的时候,何雨柱的鱼香肉丝已经出锅,摆放在考官面前。

“竟然是川菜,何雨柱还精通川菜!”

“嗯,中国人讲究吃肉不见肉,吃鱼不见鱼。这道鱼香肉丝做到了。”

“真的是不错!给个国家三级厨师有点可惜了,这水平给个国家二级也不为过啊。”候大厨向何雨柱招招手“何雨柱,过来一下。”

何雨柱见考官叫他就走了过去,给考官鞠躬后说“您找我有事?”侯大厨问“何雨柱你今年多大了?我翻年就十五岁了。”一听何雨柱才十五岁,几个大厨有点不淡定了。“何雨柱,你几岁开始学的厨艺?师承何人?我五六岁就开始学厨艺,是家学没有师承。我父亲叫何大清,以前是红星轧钢厂的厨师。”

侯大厨说“何大清,我听说过。是做谭家菜的。何雨柱你会做谭家菜吗?”何雨柱腼腆的说“我只会鲁菜和川菜,没学过谭家菜。我爹说现在找不到做谭家菜的食材了。”几个考官闻言纷纷点头,谭家菜长于干货发制,精于高汤老火烹饪海八珍。现在肉都吃不上,去哪找那些珍贵的食材。

侯大厨起了招揽之心,又问“何雨柱,你现在是上班还是上学。”何雨柱就把家里的情况和现在边上班边上学的事诉说了一遍。几个大厨听的唏嘘不已,尤其是侯大厨动了收徒的念头“何雨柱,我叫候石青,国家一级厨师。欢迎你经常来萃华楼交流厨艺。我有几个拿手菜,想学就来找我。”

何雨柱走后,侯大厨对另外二位大厨说“我有心收这孩子为关门弟子,望老二位能成全。这次厨师等级考核给这孩子一个国家二级可好?!”

“侯大哥言重了,何雨柱的厨艺水平本身就达到了标准,您客气了。”

“何雨柱是英雄出少年呀,厉害!”

小说《四合院:傻柱的逆袭人生》试读结束,继续阅读请看下面!!!


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